Prenons des couleurs pour bien commencer l'été !!! Un granité Curaçao & citron vert pour le bleu

Avant dernier jour pour cette campagne couleur avec Delhaize. Aujourd'hui le bleu...
Le bleu est la couleur du ciel et de la mer. Mais si ces deux derniers sont de cette couleur, le bleu est plutôt rare dans la nature. Peu de fleurs sont bleues... D'ailleurs l'oeil humain distincte beaucoup moins de nuances dans le bleu qu'il n'en discerne dans les autres couleurs. C'est une couleur froide en opposition aux couleurs chaudes comme le rouge et l'orange.
Le bleu symbolise le ciel et l'eau bien sûr, mais également l'infini, le divin et le sprirituel. Il évoque aussi la paix, le calme et la volupté, la pureté et la fidelité. Enfin, associé au froid, il représente la fraîcheur...

A propos de fraîcheur, je vous propose un petit  apéritif sous forme de granité à déguster l'été.

Prenez des couleurs, c'est bon pour la santé...

Oui, mais ici... Il faut consommer l'alcool avec modération !!! L'abus d'alcool nuit à la santé... Bien entendu, on peut se faire plaisir mais sans exagérer...Le curaçao est un liqueur d'orange titrée entre 20 et 40 degrés. Produite sur l'île qui porte le même nom dans les Antilles néerlandaises, elle a une couleur aussi bleu que la mer des Caraïbes.

Le citron vert est riche en vitamines C, A et B. Il peut être utiliser comme antiseptique. Il baisserait la tension artérielle et serait efficace contre les rhumatismes.

Ingrédients ( pour 4 granités)

100 mL de curaçao
le jus de 2 citrons verts

Mélangez ces deux ingrédients dans un bac en plastique. Réservez au surgélateur.

Lorsque la glace commence à prendre, grattez avec les dents d'une fourchette pour former des paillettes. Répétez cette opération de temps en temps. Comptez au moins 2 à 3 heures au surgélateur entre le moment  où vous placez le liquide dans le surgélateur et le moment de servir des jolies paillettes de glace bleu.