Repas de Famille du Dimanche à l'Hôtel Nivelles Sud

Les repas de famille du dimanche midi.... On dit souvent plus on est de fous et plus on rit mais avant de s'asseoir à la table et de passer un bon moment, il faut choisir un restaurant et ce choix peut très vite devenir ardu, et je dirais même "cornélien"! Entre les petits mangeurs et les grands gourmands, les amateurs de cuisine sophistiquée et ceux qui n'avale que du classique, les allergiques aux fruits de mer et les dévoreurs de dessert, c'est un peu la prise de tête. Je ne vous parle même pas des enfants qui sont encore plus sélectifs même si en bons parents, on leur explique qu'il faut manger de tout.

De plus en plus, les restaurants proposent le dimanche midi des brunchs et des buffets variés. C'est idéal pour les grandes tablées ; généralement tout le monde est satisfait pour peu que le buffet soit de qualité. 

Depuis quelques années, nous réservons notre table à l'hôtel Nivelles Sud pour rassembler notre famille. Chaque dimanche midi, il propose un buffet qui arrive à contenter largement tout le monde, les petits comme les grands.

Ici, le buffet froid qui est particulièrement bien fourni et très bien présenté :

il y a un grand choix de charcuterie, une mousse de canard délicieuse et un pâté en croûte qui vaut vraiment la peine ;

et de temps en temps, il y a un excellent carpaccio ;

sans compter un vaste choix de produits de la mer  : huîtres, crevettes, langoustines, crabes, saumon fumé et saumon bellevue, terrines de poissons variées,...

Potage et salade bar complète le premier buffet.
Il y a aussi un buffet chaud : des pâtes, du poisson, de la viande, de la volaille, des légumes, des croquettes et du gratin dauphinois. Il est  bon mais la qualité du buffet froid est nettement supérieure. Pour certain événement (Pâques, Fêtes des Mères ou des Pères, Fêtes de fins d'années,...), un excellent agneau rôti est découpé devant vous et un cuisinier vous prépare une grillade. L'agneau à la découpe vaut généralement le détour ! Dommage qu'il ne le propose pas à chaque fois...

Par contre, on retrouve une très belle variété de desserts : tartes et gâteaux, petites pâtisseries, mousses multicolores, profiteroles, et chariot de glace. Une mention toute spéciale pour leur salade de fruits de saison extrêmement goûteuse. Ici aussi, une belle présentation. Et pour ceux qui sont plus salé que sucré pour le dessert, il y a une petite sélection de fromages.

Le cadre est convivial et agréable, même si il s'agit d'une grande salle. C'est soigné, joliment décoré. L'accoustique y est bien étudiée puisque nous n'avons pas besoin de hurler pour nous entendre. Le personnel est jeune et dynamique. Bref, c'est une bonne adresse pour un repas de famille réussi : grand choix, bonne qualité des produits, belle présentation. Il vaut mieux réserver pour être sûr d'avoir de la place certains dimanches.