Le Salon du Blog Culinaire Belge...Une belle aventure culinaire et humaine.

Première édition du salon du blog culinaire en Belgique et déjà une belle réussite : une organisation impeccable, un accueil chaleureux, des démos géniales, et de belles rencontres aussi...

Ces samedi et dimanche, on entend de drôle de choses depuis l'Autoworld : bruits de casseroles, tintements de cuillères, vrombissements d'un batteur... Et voilà que de délicieuses odeurs de cuisine s'échappent. Mais que se passe-t-il ? Le premier Salon du Blog culinaire Belge commence et ce n'est pas moins de 45 démonstrations de cuisine qui vont se tenir en ces lieux pendant deux jours. Au cours des démos, c'est l'occasion d'apprendre, de découvrir, et enfin de déguster. On ne peux que féliciter les blogueurs qui se sont lancer dans ces ateliers. Bravo à tous.

Bien entendu, c'était aussi la chance de voir et d'écouter Yves Mattagne et Benoît Molin, les parrains de ce salon. Ce dernier n'était pas avare en conseils et merci pour toutes ces petites astuces soufflées tout au long des démonstrations.

Une autre belle découverte pendant ce salon, ce sont les chocolats de Benoît Nihant. Pour tous les amateurs de chocolat, je ne peux que vous le recommander. J'ai adoré la dégustation et j'ai particulièrement craqué sur le "Céleste" au caramel fruit de la passion. C'est une véritable tuerie et je ne manquerai pas de venir acheter une boîte entière de cette petite merveille. 

Aussi présent pendant ce salon, Marc Herman et son Potager Retrouvé qui vaut la peine d'y faire un petit tour ; et Piter et son mascarpone au Kéfir .

Mais le salon, c'est aussi de belles rencontres, de nouvelles amitiés qui se créent. Voilà 4 mois que je suis entrée dans la blogosphère et j'ai tout d'abord appris à vous connaître à travers la toile, juste derrière mon écran d'ordinateur. J'ai apprécié de vous lire, de découvrir vos recettes venant de tous les horizons. Grâce au salon, j'ai eu l'occasion de rencontrer une grande partie d'entre vous et de partager avec vous d'excellents moments. Je pense à Alexia, Apolina, Barbara, Chef Damien, Fabrice, Françoise, Isabelle, Mamina, Marie-claire,  Marion, Pascale, Philou, Sandro, et Sylvain. J'espère très bientôt avoir la possibilité de tous vous revoir et de rencontrer les autres !!!

Je tenais encore à  te remercier, Sylf, mon amie. J'ai passé deux belles journées en ta compagnie. Ces moments-là, c'est grâce à toi !

Pour terminer, un tout grand merci aux organisateurs, aux sponsors (750 grammes, Beka, Bord Bia, Neff, St Sever, et Vins Alsace) et à tous ceux qui ont oeuvré pour nous donner deux belles journées. Une seule question maintenant... C'est quand le prochain salon ????

Et pour prouver que la cuisine est une passion partagée par des blogueurs vraiment géniaux, n'hésitez pas à consulter ce lien : vous y trouverez tous les billets concernant la première édition du salon.