vendredi 6 septembre 2013

Pain perdu au lait d'amandes & pêches roties au miel et vanille



Planta fête ses 60 ans ! Et d'aussi loin que je me souvienne, cette petite barquette s'est toujours invitée sur ma table au petit déjeuner ou sur mes tartines du midi. Des tartines avec du planta et de la confiture.... j'en ai beaucoup mangé, surtout au repas à l'école ! C'est fou comme certaines choses sont toujours là, on y fait même plus attention parce que c'est devenu quelque chose de familier. Et voilà ça fait déjà 60ans que Planta se trouve dans nos frigos, prêt à être étalé sur le pain... 
Pour fêter cet anniversaire, on m'a proposé, il y a quelques semaines, de concocter une petite recette de tartine. Mon choix s'est porté  sur un pain perdu immédiatement. Je n'avais pas l'habitude d'utiliser le planta pour la cuisson ; c'était donc l'occasion de tester ce produit de cette façon... Le pain perdu... pourquoi ??? Parce qu'ici, on adore ça et que c'est le meilleur moyen de ne pas gaspiller les dernières tranches de pain qui sont en train de sécher dans le fond du sac ! Et les pêches, parce qu'à ce moment-là, je ne pouvais pas résister à l'odeur de ce fruit sur les étals du marché ! Je me doute qu'aujourd'hui, malgré l'été qui joue les prolongations, il sera plus difficile de se procurer des pêches blanches. J'espère que vous garderez l'idée de cette recette pour l'année prochaine, pour un de vos petits déjeuners au soleil ou pour un dessert, le soir sur la terrasse.


Ingrédients (pour 4 personnes)

4 tranches de pain blanc rassies
2 pêches blanches
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de gousse de vanille en poudre sucrée
200 mL de lait d'amandes
1 oeuf
2 càc de sucre
4 grosses noix de planta

amandes effilées grillées

Préchauffez le four à 180 degrés
Commencez par couper les pêches en deux. Dénoyautez et coupez chaque demi pêches en 4. Disposez ces tranches dans un petit plat allant au four.
Dans un bol, mélangez le miel et la poudre de gousse de vanille. Badigeonnez les pêches de cette préparation à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 15 minutes. Après cuisson, laissez tiédir et réservez.

Dans un grand bol, fouettez le lait d'amandes, l'oeuf et le sucre. Faites tremper deux tranches de pain rassis dans le mélange pour qu'elles se ramollissent quelque peu.
Faites chauffer une poêle sur feu moyen. Faites fondre deux noix de planta dans la poêle. Saisissez les deux tranches de pain qui ont trempé dans le mélange au lait d'amandes. Lorsque les deux faces sont bien dorées, disposez les tranches de pain sur des assiettes. Procédez de la même manière pour les deux autres tranches de pain.
Disposez délicatement les pêches roties sur la tartine et ajoutez un peu d'amandes effilées grillées. Servez aussitôt pour le petit déjeuner.
Pour la version dessert : ajoutez une boule de glace vanille et un trait de caramel.

jeudi 29 août 2013

Cookies vanille & pépites au beurre de cacahuètes pour la récré

Back to school ! Plus que 4 fois dormir pour voir nos enfants repasser les portes de l'école. Plus que 4 jours aux parents pour se ruer dans les magasins pour acheter les dernières fournitures scolaires. On vérifie une dernière fois qu'on a bien tout ce qui est inscrit sur cette liste kilométrique que l'instit a donné au mois de juin, on étiquette tout au nom de nos chères bambins et on enrage parce qu'il manque toujours un truc en dernière minute. Je ne sais pas pour vous mais moi, chaque année, il me manque quelque chose sur cette fichue liste et pourtant je commence à acheter dès les premières semaines de vacances. Cette année ne déroge pas à la règle. Si quelqu'un peut me dire où je peux trouver des blocs de feuilles quadrillées avec des carreaux de 1 centimètre de côté et perforée de deux trous, je le remercie déjà d'avance... J'en ai entendu des parents pester, râler parce qu'ils ne trouvaient pas tel ou tel article et en mon fort intérieur, j'étais soulagée de ne pas être la seule !!!

En attendant que la cloche ne retentisse lundi matin dans la cour de l'école, et en espérant que nous parents, aurons trouvé tout le matériel nécessaire à nos petits chéris, je propose une recette de cookies à glisser dans le cartable pour la récré. Une recette bien américaine, avec des pépites de cacahuètes, de la vanille et du Crisco pour remplacer le beurre. Pas de panique ! Le Crisco est plus facile trouver que certaines fournitures scolaires ! Alors c'est quoi ce "Cris...machin" ??? C'est tout simplement de la graisse végétale. Les Américains appellent cela du "shortening", le plus connu étant notre fameux Crisco. Elle peut remplacer le beurre dans la préparation de biscuits conférant une plus grande légèreté tout en gardant une certaine épaisseur. Mais attention, elle n'a pas toutes les mêmes utilisations que le beurre : pas question de faire fondre du Crisco dans une poêle. Je reste malgré tout une "puriste" de l'utilisation du beurre en pâtisserie mais il faut savoir être curieux de temps en temps. On le trouve dans le rayon international du supermarché. Pas besoin de faire appel à votre tonton vivant aux US. 
Pour les pépites de beurre de cacahuètes de la marque Reese's, je me fournis chez Stone Manor pour mes lecteurs belges. On les trouve également très facilement sur le net (My american Market par exemple).



Ingrédients

85 g de Crisco
125 g de sucre
60 g de sucre brun clair
195 g de farine
1 oeuf (L)
1 càs d'eau
2 càc d'extrait de vanille
1/4 càc de cannelle
1/2 càc de bicarbonate
1 pincée de sel
100 g de pépites de beurre de cacahuètes (Reese's)








Dans un premier bol, mélangez la farine, le sel, le bicarbonate et la cannelle. Réservez.

Dans un deuxième bol (ou dans le bol de votre robot muni de la feuille), travaillez le Crisco, les deux sucres, l'oeuf, l'eau et la vanille. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un texture crémeuse et homogène. Incorporez ensuite, le mélange farine/sel/bicarbonate/ cannelle. Terminez en ajoutant les pépites de beurre de cacahuète.
(Pour ceux travaillant avec un robot, arrêtez votre robot avant l'ajout des pépites. Une fois que vous aurez verser ces dernières dans la pâte, mélangez avec une cuillère. )
Placez la pâte à cookie 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez le four sur 190 degrés. 

Confectionnez des petites boules de pâte de la taille d'une grosse noix. Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé (ou sur un stilspat). Espacez bien chaque boule de pâte.
Enfournez pour 8 à 10 minutes.
A la sortie du four, laissez encore les cookies quelques minutes sur la plaque du four. En refroidissant, ils vont se durcir. Transferez-les sur une grille jusqu'à complet refroidissement et conservez-les dans une boîte en fer.


vendredi 16 août 2013

The Kraken Sensation


Le Kraken est un monstre marin mythique. Connu pour son extrême férocité, il attaquait les bateaux et entraînait les marins au fond de l'océan. La légende raconte qu'une cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée dans la mer des Caraïbes faisant dériver les fûts dans toutes les directions...
Un peu de ce rhum épicé est apparemment arrivé jusqu'au "Delhaize Summer Event" où je l'ai découvert et dégusté à travers un cocktail original. Je vous avais promis à l'époque de vous en reparler et de vous dévoiler la recette de cet étonnant cocktail.

Le "Kraken Black Spiced Rum"est un rhum à la couleur sombre. En ouvrant la bouteille, on reconnaît tout de suite les arômes de vanille, d'épices et de musc. En bouche, à la saveur de vanille bien présente, viennent se mêler celle du clou de girofle et celle plus subtile de la cannelle.

 Ce rhum est donc à la base de ce cocktail original. Ce dernier change radicalement du Daikiri ou du Cosmopolitan, normalement plus dans mes goûts. Et pourtant, le Kraken Sensation ne m'a pas laissée indifférente. Il est bien entendu épicé avec le rhum Kraken et le gingembre, mais aussi rafraîchissant avec sa glace pilée ; le citron vert et la framboise lui donne un côté acidulé. Enfin, le sirop Mojito Mint de Monin apporte une touche de "peps". Je pense que c'est une boisson qu'on peut adorer mais aussi détester. Les amateurs d'épices apprécieront sans nul doute. Pour ma part, il m'a surprise avec toutes ses saveurs différentes et pourtant complémentaire. Je le trouve parfait pour les soirées de cette fin d'été apportant un peu d'exotisme sur ma terrasse avec tous ses ingrédients.
Et comme me l'a fait si bien remarquer un de mes lecteurs sur facebook, il est "rudement aphrodisiaque" !
Entre le gingembre, la vanille, le clou de girofle et la cannelle, les amoureux vont sans doute peut-être y trouver un philtre d'amour moderne... Qui sait ???
Désirez-vous les proportions peut-être ???

Ingrédients (pour 1 verre)

50 mL de Rhum Kraken Black Spiced (*)
15 ml de sirop Mojito Mint Monin
2 framboises
1/4 de citron vert
1 rondelle de gingembre
1 morceau de citronnelle.
4 glaçons et glace pilée

Dans le shaker, écrasez à l'aide d'un pilon, les framboises, le citron vert, le gingembre et la citronnelle dans le sirop Mojito Mint. Ajoutez le rhum et les glaçons. Secouez vigoureusement.
Filtrez dans  verre "rocks" rempli de glace pilée. Servez sans attendre.

(*) Pour mes lecteurs belges, vous trouverez facilement le rhum Kraken Blak Spices chez Delhaize. Pour mes lecteurs français ou autres, on sait le commander facilement sur internet  (entre autre sur le site de la compagnie du rhum).

dimanche 11 août 2013

Cookies aux cranberries et au chocolat blanc

Depuis le début de l'année, j'enchaîne les petites galères. Rien de bien grave... juste de quoi pourrir un peu le quotidien. C'est d'abord mon ordinateur portable qui m'a lâché. Le ventilo ne ventilait plus et l'ordinateur surchauffait. Il ne tenait pas plus de 5 minutes allumé.Pas très pratique pour vous écrire...
Ensuite, le moteur d'un de mes objectifs photo a décidé un beau jour d'arrêter de faire la mise au point. Heureusement, grâce aux cours de photos pris il y a quelques temps, j'ai pu me débrouiller en mode manuel (merci Sarah, sans toi, j'aurais été dans la panade). 
Puis ce fut le tour de mon four... la résistance supérieure a grillé. Je peux avouer que j'ai eu chaud lorsque des étincelles ont commencé à jaillir dans mon four. Encore une fois, j'ai été sauvée : mon papa m'a remplacé la pièce défectueuse quelques semaines plus tard.
Le four à peine réparé, voilà la b-box qui rend l'âme. Plus d'internet, plus de télé... Et depuis, c'est la galère avec la nouvelle b-box... j'ai internet par intermittence et le WiFi ne dépasse pas le salon... Youpie !!!
Je ne suis pas superstitieuse mais 2013 me porte un peu la poisse.
Après toutes ces petites galères "technologiques", il était grand temps de prendre quelques jours de vacances. Quelques jours au bord des Côtes d'Armor... Un temps splendide, une région magnifique, et puis.... et puis le dernier jour, la boîte de vitesse de notre voiture a dit "zut" !!! Cassée la voiture !!! Deux heures à poireauter après la dépanneuse, deux heures à patienter chez le garagiste, transfert en taxi chez un autre garagiste pour une voiture de remplacement. Je n'aurais été qu'avec mon mari, cela aurait été un parcours de santé... Ajoutez les enfants (dont un de 10 mois) dans l'équation, et le temps vous semble démultiplier. Je peux dire que j'ai deux garçons adorables et patients et que j'ai beaucoup de chance à ce niveau-là !
Allez, je vais arrêter de râler. Comme dit mon mari, tant que ce ne sont que des petites bêtises de ce genre...En attendant la prochaine galère (enfin, j'espère avoir eu mon compte pour cette année), un petit cookie, ça vous dit ??? Il faut bien amortir les dépenses faites pour mon four. Ça tombe plutôt bien avec "La bible des gourmandises new-yorkaises", il y a de belles recettes à réaliser pour compenser le prix de ma nouvelle résistance. J'ai choisi l'association cranberries/chocolat blanc pour commencer en douceur.


Ingrédients 

100 g de beurre ramolli
120 g de sucre brun clair
2 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
220 g de farine
1/2 càc de bicarbonate
1/2 càc de sel
100 g de pépites de chocolat blanc
80 g de cranberries séchées
 Dans un premier bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate ensemble. Réservez.

Dans un deuxième bol (ou dans le bol de votre robot muni de la feuille), travaillez énergiquement  le beurre avec le sucre brun et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite l'oeuf et fouettez le tout.

Ajoutez le mélange farine/bicarbonate/sel à la préparation beurre/sucre/oeuf. Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un texture homogène. Incorporez ensuite les pépites de chocolat blanc et les cranberries. Laissez reposer cette pâte 15 minutes au réfrigérateur.

Formez des petites boules de pâte. Faites-les reposer 20 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 150 degrés. 

Déposez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou utilisez une plaque anti-adhésive) et enfourné 25 minutes. A la sortie du four, laissez les cookies refroidir sur la plaque 10 minutes avant de les déposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement. Conservez-les dans une boîte métallique si vous ne les croquez pas immédiatement.

mercredi 31 juillet 2013

Pêches blanches pochées dans un sirop vanillé et marinées dans un coulis de fraises & menthe


Pendant mes vacances, j'ai sillonné quelques routes de France avec mon mari et mes deux garçons. Bien souvent, les deux loustics piquent un roupillon à l'arrière de la voiture pendant que mon mari et moi nous tapons une petite papote. Enfin, il faut bien avouer que c'est surtout moi qui parle pendant que mon mari conduit. Ce jour-là, on avait branché la radio pour mettre un fond de musique. Alors que nous conversions tout en nous émerveillant sur la beauté des petits villages des Côtes d'Armor, on entend Philippe Etchebest  au micro de RTL. J'augmente le volume pour l'écouter parler d'une recette de dessert. Vous savez, ce genre de petite recette qui vous interpelle tout de suite et dont vous essayer d'imaginer le goût rien qu'à entendre son intitulé... et sa fraîcheur en bouche aussi. Seulement le monsieur n'a fait que nous titiller les papilles avec ses pêches pochées dans un sirop de vanille et marinée dans un coulis de fraises. Il n'a à aucun moment parler des proportions, ni du déroulement de la recette. Il nous avait bien fait saliver avec son dessert d'été !!! J'ai donc fait un petit "melting pot" de quelques recettes trouvées sur internet pour essayer de reproduire son dessert. Je ne peux que lui donner raison : c'est frais, les saveurs de la fraise liées à la douceur et le fondant de la pêche. Oui, c'est juste énorme. Et c'est simplissime à réaliser aussi.

Ingrédients (pour deux personnes)

J'ai réalisé ce dessert avec 2 pêches blanches mais vous pouvez utiliser les proportions du sirop vanillé et du coulis de fraises pour 4 pêches blanches

Pour le sirop vanillé :
1 gousse de vanille
125 g de sucre
250 mL d'eau
le jus d'1/2 citron

Pour le coulis de fraises
250 g de fraises
50 g de sucre
le jus d'1/2 citron
100 mL d'eau
quelques feuilles de menthe



Commencez par préparer le sirop vanillé : 
Dans une petite casserole, versez l'eau, le sucre, le jus de citron. Fendez la gousse de vanille à l'aide d'un couteau et récupérez les graines noires et ajoutez-les aux autres ingrédients dans la casserole. Plongez également la gousse. Faites bouillir cette préparation. Lorsque le liquide commence à frémir, plongez les pêches entières et laissez mijoter pendant 10 minutes. Coupez le feu et laissez macérer les pêches dans le sirop jusqu'à complet refroidissement.

Pendant ce temps, préparez le coulis de fraises :
Nettoyez les fraises à l'eau claire et coupez-les en 4. Déposez-les dans le bol de votre blender. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mixez quelques instants. Allongez cette préparation en ajoutant l'eau petit à petit. Mixez entre chaque ajout d'eau. Versez le coulis dans un grand bol. 
Coupez les feuilles de menthe en petits morceaux. Mélangez-les au coulis.

Récupérez les pêches et pelez-les délicatement. Plongez-les dans le coulis de fraises. Couvrez le bol et laissez macérer toute une nuit au frigo.

Le lendemain, servez pour le dessert : dans des petites coupelles, versez un petit fond de coulis. Déposez une pêche dans chaque coupelle. Agrémentez éventuellement d'une boule de glace vanille.

samedi 20 juillet 2013

Tarte aux fruits rouges & mascarpone



Le plus difficile pendant la cueillette des fruits rouges, c'est de se retenir de manger la récolte avant même de la rentrer dans la maison. C'est toujours très tentant de croquer le fruit tout juste cueilli. Pourtant il faudra en garder un peu pour réaliser cette tarte. Les plus chanceux ont peut-être des groseillers remplis de petites sphères rouges ou des framboisiers pliants sous le poids de ses drupes roses. Un ami a récolté pas moins de 4 kilos de groseilles dans le fond de son jardin. Par contre il n'a cueilli que quatre malheureuses fraises que j'ai englouti vite fait (j'avoue) tellement elles étaient délicieuses. Pour les autres, les étals des marchés sont bien fournies en framboises, groseilles, mûres, cerises,... Je reviens tout juste du marché près de chez moi et on ne peut vraiment pas rater les fruits rouges mis en évidence chez les marchands. Seul bémol encore une fois, c'est bien entendu le prix. Dans nos contrées belges, on peut franchement appeler cela de l'or rouge. De toute évidence, ceux qui ont des jardins ont de quoi faire de bonnes économies...

Ingrédients

- Pour la croûte
250 g de farine T45
2 pincée de fleur de sel
150 g de beurre à température ambiante coupé en morceaux
1/2 càc de poudre de vanille
100 g de sucre glace
30 g de poudre d'amandes
1 oeuf

- Pour la crème mascarpone
225 g de mascarpone
2 càs de miel
1 càc de poudre de vanille
le zeste d'un demi citron

500 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, cassis, mûres,...)



Tamisez la farine au-dessus d'un bol. Faites de même avec le sucre glace dans un autre bol. Réservez ces deux ingrédients

Dans le bol de votre robot, versez les morceaux de beurre. Avec le crochet, commencez à pétrir pour le ramollir. Ajoutez dans l'ordre, le sucre glace tamisé, la poudre d'amande, le sel, l'oeuf et enfin la farine. Laissez le robot sur la plus petite vitesse et arrêtez dès que la pâte commence à former une boule.
Placez le pâton au réfrigérateur pendant 4 heures.

Préchauffez le four à 180°C

Au bout des 4 heures de repos au frigo,  abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et foncez votre moule rectangulaire (35 x 10 cm) préalablement beurré. Déposez une feuille de papier sulfurisé par dessus la pâte et versez des gros haricots secs. Pour ce type de pâte il n'est pas conseillé d'utiliser des poids de cuisson jugés trop lourds qui risqueraient d'endommager votre fond de tarte.

Enfournez une première fois pour 20 minutes.
Enlevez alors délicatement le papier cuisson et les haricots secs et enfournez une nouvelle fois pour 7 minutes. La pâte doit avoir une belle couleur dorée. Laissez refroidir  et démoulez.
Réservez votre fond de tarte.

Préparez alors la crème : fouettez le mascarpone dans un bol ( ou le bol de votre robot) avec le miel, la poudre de vanille et les zestes de citron jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et homogène.
Versez cette préparation dans votre fond de tarte et étalez cette crème de façon égale.
Egrainer les groseilles. Réservez-en quelques-unes sur leur tige pour le décor. Dénoyauter les cerises si vous avez choisi d'en mettre avec les autres fruits rouges.
Déposez les fruits rouges sur la crème de telle manière à remplir toute la surface. Terminez en ajoutant quelques brins de groseilles. Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

Petite astuce : le prix de ces fruits étant ce qu'il est, vous pouvez toujours prendre la moitié de la quantité en fruits rouges surgelés et l'autre moitié en fruits frais. Cela passe comme une lettre à la poste...Les mûres et les petites baies gardent généralement une bonne tenue après décongélation. Par contre il vaut mieux acheter des framboises fraîches.

mardi 2 juillet 2013

Une recette XXL pour le 4 juillet...

Les Etats-Unis... un rêve de gosse. J'ai toujours voulu y aller. Ado, j'imaginais même y vivre. En tous cas, je pensais dur comme fer que j'y mettrais les pieds avant mes 20 ans. Mais pas de chance, je ne suis plus très loin de mes 40 ans et je n'ai toujours pas traversé l'Atlantique. Le rêve de gosse est devenu un rêve tout court... Par moment, cela m'attriste de n'être toujours pas allée me ballader dans Central Park,  de ne pas avoir admiré le Golden Gate, ou encore de m'être émerveillée devant Monument Valley ou le Grand Canyon.  Allez, qui sait ??? Je ne dois pas désespérer !
Avec ses grands espaces, ses paysages grandioses, ses villes gigantesques et ses gratte-ciels toujours de plus en plus hauts, c'est le pays de la démesure par excellence !!! Un peu à l'instar de cette recette trouvée dans le livre "28 recettes made in USA". C'est bien simple, il n'y a pas vraiment de nom pour cette bombe gourmande, juste le titre - la recette XXL- qui laisse présager que c'est démesurément bon : pas moins de  quatre couches composent ce dessert diabolique !!! A vos risques et périls... si je puis dire... OK, pour commencer l'été, je n'ai pas choisi léger mais jeudi, c'est le 4 juillet alors une petite entorse...ou deux...

Ca tombe bien,  Delhaize met à disposition du client quelques produits venus de là-bas pour la fête national américaine mais aussi toute l'année. A défaut de partir, je mets un peu de leur cuisine dans la mienne...

Ingrédients

Couche 1 : Pâte à peanutcookies
80 g de farine
60 g de sucre
85 g de beurre ramolli
40 g de beurre de cacahuète creamy (*)
25 g de pépites de chocolat noir
1/2 oeuf
1/2 cà c d'extrait de vanille.
1/4 de de càc de levure chiimique (baking powder)
1/4 de càc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Couche 2 : Oreo
12 à 16 biscuits Oreo

Couche 3 : Brownie
140 g de chocolat noir culinaire
115 g de beurre
1 et 1/2 oeuf
100 g de sucre
45 g de farine
1 càc d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Couche Ultime :
sauce hershey's au chocolat
glace Ben & Jerry's "Fudge Chocolat"




Préchauffez le four sur 180 degrés

Préparez un plat à brownies de 20x20 cm. Tapissez de papier sulfurisé. Beurrez légèrement.

Couche 1
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, et le sel. Tamisez le tout dans un autre bol.
Dans le bol de votre robot muni du fouet, versez le beurre ramolli et le sucre et fouettez à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux. Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille et le beurre de cacahuète. Lorsque la préparation est homogène, versez le mélange farine/levure/bicarbonate/sel ainsi que les pépites. Mélangez quelques secondes. Versez cette pâte dans le plat et étalez-la sur toute la surface.

Couche 2
Posez les Oreo sur la pâte en les enfonçant légèrement.

Couche 3
Dans un bol, déposez le chocolat noir et le beurre. Faites fondre, soit au bain marie, soit au micro-ondes à pleine puissance pendant une bonne minute. Mélangez bien ces deux ingrédients une fois fondus.
Dans le bol du robot muni du fouet, versez l'oeuf, l'extrait de vanille et le sucre et fouettez à puissance moyenne pour obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu et mélangez rapidement. Versez la farine tamisée au préalable avec le sel. Mélangez sans trop battre. Et versez cette pâte par dessus les deux autres couches dans le plat.
Enfournez pour 20 minutes
Laissez refroidir avant de démouler

Couche 4
Coupez le gâteau en carrés et décorer avec une boule de glace et de la sauce Hershey's au chocolat.
Servez sans attendre... Recette réservée aux très grands gourmands !!!!


(*) Mon panier chez Delhaize : beurre de cacahuète creamy Four Leaf (4.99 euros)